Смако-ароматика відображає ідеальний баланс ягід трьох сортів, які виділяються інтенсивною свіжістю у кожному ковтку. Біле брют прекрасно підходить як аперитив, чудово поєднується з морепродуктами, рибою та запеченим птахом у соусі.

Молодіжний бренд EPC родом зі Шампані, створений у 2019 році трьома друзями, які вирішили зробити вишукане шампанське більш доступним для молоді. Вже менш ніж через рік компанія увійшла у ТОП 10 стартапів Франції 2020 року. Увесь процес виробництва цілковито відкритий, а повна інформація про склад напою вказана на фірмовій етикетці. Саме таке прагнення до прозорості є одним зі секретів успіху та вибору споживачів зі всього світу.

Смак:
Домінують ніжні нотки свіжоспеченої Бріош, відчувається ніжний перляж у поєднанні з кремовою текстурою та свіжою кислотністю

Аромат:
Елегантні квіткові й фруктові тони розкриваються тонким перляжем із нотками груші, цитрусових й легких квітів

Колір:
Лимонно-жовтий із зеленуватими відблисками

Гастрономічне поєднання:
Відмінно смакує у ролі аперитиву, з рибою, устрицями, смаженими креветками або запеченим птахом.

Сорт винограду:
24% Шардоне, 28% Піно Нуар, 48% Піно Меньє

Температура подачі:

6-8°С

Регіон:

Шампань (Франція)

Яскравими особливостями революційного бренду EPC є інноваційність, прозорість, елегантність та перфектне співвідношення ціни-якості. Асортимент компанії із Шампані виділяється моносепажними вина, що відображають особливості теруару найкращих виноградників регіону. Усі винороби бренду є рівноправними партнерами та самі виготовляють кюве у співпраці з майстром льоху EPC Річардом Дейлі.

Смак:
Живий, вишуканий смак наповнений тонами цитрусових та білих фруктів, таких як яблука. У фініші відчутні цікаві мінеральні ноти й тонкий стійкий перляж.

Аромат:
Ароматний букет розтікається білими фруктами, персиком, нотками лісового горіха, квітів акації та жасмину.

Колір:
Блідо-жовтий

Гастрономічне поєднання:
Ідеальний аперетив, неймовірно доповнить легкі страви із морепродуктів, гребінці в паніровці або восьминоги

Сорт винограду:
100% Шардоне

Температура подачі:
6-8°С

Регіон:
Шампань (Франція)

Елегантне поєднання досконалої органолептики Шардоне і Піно Нуар, вирощених на грунтах із крейди та вапняної глини. Ягоди походять з ділянок у 5 селах Шампані: Вертю, Бержер-ле-Вертю, Кюм'єр, Бузі та Амбонні. За процес виноробства відповідають досвідчені фахівці EPC та група виноградарів із комуни Аї. При виробництві вино піддають малолактичній ферментації у сталевих резервуарах та витримують з тривалою зупинкою на осаді протягом 84 місяці.

Смак:
Елегантна свіжість фруктового букету, доповнена нотками абрикоса й підкреслена делікатною, прохолодною мінеральністю. Післясмак складний і довгий, з тонким перцевим акцентом.

Аромат:
Найтонший ніжний перляж розкривається тонами соковитих, стиглих цитрусових та мінеральними відтінками, які змінюються теплими нотками олії та тостів ― типовими для чистого Шардоне.

Колір:
Ніжно-золотисто жовтий

Гастрономічне поєднання:
Надзвичайно благородний аперитив та чудовий супровід до вишуканих страв з риби й морепродуктів.

Сорт винограду:
66% Шардоне, 34% Піно Нуар

Температура подачі:
6-8°С

Регіон:
Шампань (Франція)

Blanc de Blancs Grand Cru ― нове стильне шампанське, яке вражає своїм смаком. Ягоди Шардоне проростають на 5 найкрасивіших ділянках теруару Авізо. Це найбільш оптимальний теруар для Шардоне із чудовими експозиціями, що розкривають свіжість вина.

Смак:
Інтенсивний смак із яскравим виразом крейдяного теруару. Відчувається шовковиста текстура оточена солоною мінеральністю, що продовжується в безкінечному післясмаку.

Аромат:
Неповторна чистота фруктів з ароматами зацукрованого бергамота, лайма, айви та груші Вільямс, що майстерно підкреслена нотами смаженого мигдалю й бріоші

Колір:
Золотисто-жовтий

Гастрономічне поєднання:
Ідеально поєднується із рибними стравами на грилі, делікатесами із морепродуктів та фрикасе із телятини

Сорт винограду:
100% Шардоне

Температура подачі:
6-8°С

Регіон:
Шампань (Франція)